Guia da Anvisa orienta panificadoras a produzir pão com menor teor de sal

Dados da Pesquisa de Orçamento Familiar do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de 2009, mostram que o brasileiro consome pelo menos um pão francês por dia, principalmente no café da manhã ou no lanche da tarde. Uma unidade do pãozinho, tamanho habitual de 50 gramas, tem cerca de 320 miligramas (mg) de sódio (correspondente a 40% da composição do sal). A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda consumo diário de 2 mil mg, equivalente a uma colher de chá de sal.

No guia, uma das dicas é diminuir a adição de sal à farinha de trigo, um dos ingredientes da massa. Em dezembro passado, o Ministério da Saúde e as indústrias de massa, trigo e panificação firmaram acordo que prevê a diminuição dos atuais 2% de sal no pão francês para 1,8% até 2014. Batatas fritas, bolos prontos, salgadinhos de milho e biscoitos recheados também estão na lista do acordo.

“Isso significa que em 2011 uma receita que utiliza 50 quilos de farinha de trigo e que, tradicionalmente, é adicionada de 1000 gramas de sal (2% da base de farinha de trigo) terá a quantidade desse produto diminuída para 950 gramas (1,9% da base de farinha de trigo) até o fim de 2012 e para 900 gramas (1,8% da base de farinha de trigo) até o fim de 2014”, diz o guia de boas práticas.

Outra recomendação é pesar a quantidade de ingredientes da receita em uma balança. Não é aconselhável usar xícaras, copos e colheres como medidores, porque não garantem precisão. “Se realizada de forma incorreta [pesagem], pode comprometer a qualidade do produto final e, até mesmo, acarretar danos à saúde do consumidor. Por exemplo, se a adição de sal for maior do que a recomendada, o produto final terá maior quantidade de sódio e, consequentemente, poderá influenciar na pressão arterial e aumentar o risco de doenças cardiovasculares”.

A adoção do guia é voluntária. O brasileiro consome em média 3.200 mg de sódio por dia, acima do indicado pela OMS. De acordo com pesquisa do IBGE, mais de 81% dos garotos e 77% das meninas na faixa etária de 10 a 13 anos ingerem sódio além do máximo tolerável. A ingestão excessiva contribui para a pressão alta, doenças cardíacas e renais.

O Guia de Boas Práticas Nutricionais para o Pão Francês está disponível na página da Anvisa na internet (www.anvisa.gov.br).



Agência Brasil

Comércio deve ter início de ano fraco, prevê Federação

O desaquecimento do comércio obriga grandes redes e lojas a aumentarem o período de promoções e o valor dos descontos.

No Natal, as vendas do comércio ficaram abaixo do esperado, frustrando a maioria das apostas. A Confederação Nacional dos Dirigentes Lojistas (CNDL), por exemplo, previa uma alta de 8,8%, entretanto, as vendas cresceram 2,3%. Segundo o presidente da CNDL, Roque Pellizzaro Júnior, os descontos atuais de algumas redes estão bem agressivos. "Frustradas as expectativas para o Natal, sobraram saldos nos estoques", disse. "Alguns setores estão com descontos de até 80%", afirmou.

Para o economista Emilio Alfieri, da Associação Comercial de São Paulo (ACSP), as vendas serão mais fracas no início do ano, mas vão acelerar com a proximidade do fim do primeiro semestre, sobretudo, por causa de datas comemorativas como o Dia das Mães e dos Namorados. "A economia vai começar de maneira fraca e deve acelerar ao longo do ano, no fim do primeiro semestre", disse Alfieri. Em dezembro, as vendas cresceram 2,1%, segundo da ACSP. No ano, as vendas aumentaram 4%.
A expectativa da ACSP para este ano é de um crescimento intermediário entre os resultados de 2010 (alta de 13,4%) e de 2011. "Só muda alguma coisa com um agravamento da crise europeia, com algum país saindo da zona do euro, por exemplo", afirmou.

Impulso

Para a Fecomércio, outro fator que deve impulsionar as vendas no decorrer do ano é o aumento das medidas de acesso ao crédito e, consequentemente, do potencial de compra do consumidor, que, no início do ano, costuma estar endividado. "A partir de março, tudo começa a ficar mais leve para o consumidor", disse Fernanda Della Rosa, economista da Fecomércio.

Na avaliação da entidade, as vendas do Natal tiveram resultado dentro do esperado - aumento de 3,4%, enquanto a expectativa era de uma alta entre 3% e 4%.
Com o incentivo ao crédito, Fernanda lembra das seguidas reduções da Selic, iniciadas em agosto do ano passado. "Além disso, a massa salarial vem crescendo e a taxa de desemprego está controlada", acrescenta.

O presidente da Associação Brasileira de Lojistas de Shopping (Alshop), Nabil Sahyoun, também acredita que as medidas de acesso ao crédito devem impulsionar o setor. Ele lembra que o fortalecimento do mercado interno é um tópico importante para blindar o Brasil dos efeitos da crise internacional. Para este início de ano, Sahyoun prevê uma "liquidação mais arrojada do ponto de vista do desconto" por causa do aumento da oferta - foram a inaugurados 36 empreendimentos no ano passado - e dos estoques remanescentes do Natal.

Redes
As principais redes do País estão aproveitando o término das festas de fim de ano para diminuir os preços dos produtos com as tradicionais promoções. O Ponto Frio inicia hoje a "Grande Liquidação" com descontos de até 70% e, desde de segunda-feira, as Casas Bahia realiza a "Primeira Grande Liquidação Anual". As grandes redes do comércio já haviam realizado promoções similares na semana seguinte ao Natal.



Do Estado de São Paulo

Doação de sangue poderá ser fator de desempate em concurso público

Tramita na Câmara o Projeto de Lei 2474/11, do deputado Luiz Argôlo (PP-BA), que inclui como fator de desempate em concursos públicos a doação regular de sangue. Pela proposta, considera-se doador regular de sangue aquele que realize, no mínimo, três doações por ano.

Segundo o projeto, o candidato deverá apresentar o comprovante de doador no ato da inscrição no concurso público. Já o candidato impossibilitado por razões clínicas de ser doador tem direito a atestar sua condição recebendo o mesmo beneficio destinado ao doador regular.

Luiz Argôlo afirma que a regra poderá levar muitos candidatos a se tornarem doadores regulares. Ele lembra que os bancos de sangue, atualmente, não conseguem atender a uma crescente demanda, motivada pelo aumento da população e pela maior oferta de serviços de saúde.

Tramitação

A proposta tramita em caráter conclusivo e será examinada pelas comissões de Trabalho, de Administração e Serviço Público; de Seguridade Social e Família; e de Constituição e Justiça e de Cidadania.




Agência Câmara

Cofres públicos vão recuperar R$ 1,8 bilhão

A Controladoria-Geral da União (CGU) estima em quase R$ 1,8 bilhão o valor que pode retornar aos cofres públicos após a conclusão de processos de tomadas de contas especiais. Ao todo, o órgão concluiu 744 processos em 2011, que são encaminhados para o TCU (Tribunal de Contas da União) para providências.

Segundo a CGU, o valor representa um crescimento de quase 5,5% em relação ao ano anterior e representa um recorde.

Desde 2002, os processos de tomadas de contas especiais encaminhados pelo governo federal ao TCU somaram 12.337, representando o retorno potencial ao erário de R$ 7,7 bilhões.

Os processos são instaurados nos próprios órgãos onde ocorreu o prejuízo e, antes de serem encaminhados ao TCU, são analisados e certificados pela CGU. Entre os motivos que levaram à instauração dos processos, a "omissão do dever de prestar contas" é o mais comum, tendo respondido por 4.401 do total dos procedimentos instauradas desde 2002.

Em seguida aparecem as "irregularidades na aplicação dos recursos", com 2.735 casos; o "não cumprimento do objeto conveniado", com 1.931 casos; a "não aprovação da prestação de contas", com 1.269 casos; e os "prejuízos causados por servidor", com 981 casos.

Para o secretário federal de Controle Interno da CGU, Valdir Agapito, os processos de tomadas de contas especiais são importantes porque é por meio deles que se identificam, em cada ação de governo, as irregularidades que causaram prejuízos aos cofres da União.

"É com as TCEs [tomadas de contas especiais] que se apuram os casos em que houve prejuízo, quantificam-se esses prejuízos, identificam-se e notificam-se os responsáveis, e, ao final, elas são encaminhadas ao TCU, para o julgamento e a aplicação das penalidades", disse o secretário, em nota divulgada no site do órgão.


Polêmica Paraíba

Carnaval 2012 – Secretaria de Turismo dá Início aos Preparativos

A Prefeitura de Sousa através da Secretaria de Turismo, tendo em vista manter o tradicional carnaval em nossa cidade iniciou os preparativos carnavalescos 2012, que este ano contará com desfile de 7 Escolas de Samba, o “Carnaval Molhado” em São Gonçalo, bem como no “Enéas Preto” no bairro Alto do Cruzeiro, e ainda no “Estação Folia”, na praça de eventos no bairro da Estação.

As comemorações carnavalescas serão realizadas em Sousa nos dias: 19, 20 e 21 de Fevereiro.

As 7 Escolas de Samba receberão uma ajuda financeira da Prefeitura de Sousa no valor de R$ 13 mil, o que totaliza o montante de R$ 91 mil em auxilio na manutenção do tradicional desfile das Escolas de Samba.

O Secretário de Turismo, Gilmar Marques, reunirá nos próximos dias os representantes das 7 Escolas de Samba para acertarem os detalhes quanto ao desfile, em seguida, uma outra reunião será marcada com a Policia Rodoviária Federal, Policia Militar, Corpo de Bombeiros, Energisa, STTRANS, Vigilância Sanitária e SAMU para montar o plano estratégico de segurança do carnaval 2012 em Sousa.

A Prefeitura de Sousa priorizará as atrações musicais locais, valorizando os artistas de nossa cidade, além de garantir o equilíbrio financeiro da Administração Municipal, já que o evento carnavalesco será custeado com recursos próprios, orçado em R$ 220 mil, sem acarretar prejuízos à folha de pagamento e as obras em andamento, demonstrando assim responsabilidade e compromisso com o povo sousense.

A Prefeitura de Sousa vencendo com trabalho, resgatando as festas tradicionais em nossa cidade.


Decom

Bancos oferecem crédito para gastos

Os bancos já começaram a disponibilizar linhas de crédito pessoal feitas sob medida para os consumidores brasileiros custearem as já tradicionais despesas de início do ano.

O empréstimo permite pagar à vista gastos com material escolar, matrícula, férias, além de tributos como o IPVA (Imposto sobre a Propriedade de Veículos Automotores) e o IPTU (Imposto Predial e Territorial Urbano), parcelando o valor por um prazo mais longo.

Este é um mercado "bastante tradicional" e que tem sido cada vez mais demandado pelos consumidores, segundo Rogério Estevão, superintendente executivo de Empréstimos PF da instituição.

Estevão explica que a procura por este tipo de financiamento está mais concentrada no público de menor renda, mas existe em todos os segmentos de clientes do banco.

- Geralmente, é quem errou nas compras de Natal e vê neste tipo de financiamento a possibilidade de fazer seu planejamento financeiro.

O valor mínimo da linha é de R$ 100,00 e pode chegar até 30% do salário do solicitante. Segundo Estevão, o valor padrão é de R$ 1.000, sendo que os prazos mais comuns variam entre 12 e 24 meses.

A taxa média de juros está em 3,5%. A primeira parcela do empréstimo pode ser paga em até 90 dias.

No Bradesco, as linhas estarão disponíveis para todos os correntistas do banco até 31 de março. A data de vencimento da primeira parcela fica a critério do cliente e pode ser agendada para até 59 dias após a contratação da operação.

Os prazos são de um a 12 meses, com prestação mínima de R$ 20,00, e taxa de juros a partir de 4,64% ao mês. No caso do IPVA, pode-se incluir no financiamento o custo do licenciamento do veículo e as multas do período. O valor referente ao IOF (Imposto Sobre Operações Financeiras) pode ser financiado e inserido nas prestações.


R7
Portal Correio

Deputado sai do páreo e revela o nome de candidato para disputar prefeitura de Sousa

O deputado estadual André Gadelha (PMDB) afirmou que o pré-candidato a prefeitura da cidade de Sousa, no Sertão do Estado deve ser mesmo o do médico Renato Gadelha, que vai disputar as eleições deste ano pelo PT.

De acordo com André Gadelha, o nome será anunciado nesta sexta-feira (06) após uma reunião final com a família Gadelha. O deputado disse ainda que não vê problemas em não ter seu nome escolhido, e que apóia a decisão do nome do médico, caso seja escolhido em consenso.

“Se o nome do PT for melhor que o meu, eu não me importo. Só acho importante que a pessoa escolhida more em Sousa, e Renato é uma boa escolha. Vamos nos reunir e na sexta divulgamos o escolhido para disputar a prefeitura de Sousa”, disse André.


PolíticaPB

Senador revela que orçamento da PB teve ganho de 20%

De volta a Campina Grande após árdua batalha em Brasília onde garantiu a aprovação de empenhos orçamentários para a Paraíba, o senador Vital do Rêgo (PMDB-PB), revelou nesta terça-feira (03) que seu maior desafio no primeiro ano de mandato de Senador da República foi aprovar o Orçamento Geral da União para o ano de 2012 e elevar o valor da peça orçamentaria prevista para a Paraíba. Como presidente da mais importante comissão permanente do Congresso Nacional que é a Comissão Mista do Orçamento (CMO) Vital se sentiu na obrigação de lutar para ampliar o orçamento destinado ao Estado paraibano.

Com esse propósito, ele revelou que lutou até o dia 31 de dezembro em Brasília só ficando sossegado e com a dever da missão cumprida quando teve a certeza de assegurar na peça orçamentária os recursos que permitirão a Paraíba fazer investimentos no próximo ano e consequentemente, retomar o caminho do desenvolvimento.

Em entrevista concedida em Campina Grande, Vital anunciou que a Paraíba foi o Estado campeão proporcional no Nordeste em termo de recursos da OGU graças à sua atuação na CMO e ao empenho da bancada do estado no Congresso Nacional. Conforme anunciou o parlamentar, o orçamento elaborado pelo governo do Estado era de R$ 3 bilhões e R$ 100 milhões. Graças a sua atuação a frente da CMO, o orçamento previsto para a Paraíba em 2012, saltou para os R$ 4 bilhões. Isso representa um aumento de 22% se comparado os valores previsto pela peça orçamentária enviada pelo governo e o aprovado em Brasília. “ O orçamento entrou com R$ 3 milhões e a bancada paraibana, os relatores setoriais alocaram R$ 900 milhões a mais do valor que foi inicialmente previsto. Para mim isso é uma vitória extraordinária” comemorou Vital.

Segundo o senador, com o novo orçamento o governo do Estado assim como os gestores municipais terão condições de trabalhar bem mais folgado realizando investimentos que elevarão a qualidade de vida da população.Visivelmente satisfeito pelo resultado dos trabalhos desenvolvidos pela CMO, Vital revelou que travou uma grande batalha a fim de aprovar o orçamento este ano. Isso porque, segmentos econômicos só queriam aprovar o orçamento no próximo ano, o que seria frustrante para o peemedebista.

A luta no entanto foi recompensada com a aprovação da mais inusitada ação democrática que se tem conhecimento que foi a Emenda de Iniciativa Popular. Fruto de uma articulação entre Vital e o relator do Orçamento deputado Arlindo Chinaglia (PT-SP), essa emenda garantirá recursos para 4.598 município que tem até 50 mil habitantes. A medida beneficiará 213 municípios paraibanos que terão recursos extra entre R$ 300 e 600 mil já em 2012. No total o Estado será beneficiado com recursos na ordem de R$ 91 milhões que não precisarão ser contingenciado.

O senador paraibano contou que presidir a Comissão Mista do Orçamento foi uma honra extraordinária. “Eu achava que ela estava acima de minha capacidade e limitações porque é a mais importante comissão do Congresso Nacional que reúne senadores e deputados”, afirmou.

Na CMO, Vital teve três grandes ações que foi a aprovação da LDO, o (Plano Plurianual (PPA 2012/2015) que é o plano de metas para os próximos quatro anos; e do Orçamento Geral da União, no qual ele percorreu o Brasil inteiro colhendo propostas e sugestões.

O parlamentar também comemorou os resultados obtidos no PPA que garantiu a inclusão de pelo menos 9 grandes projetos a serem executados na Paraíba nos próximos quatro anos. No total, graças a atuação da bancada da Paraíba e a articulação do presidente da CMO, foi possível garantir R$ 9 bilhões de investimentos para a Paraíba, o que permitirá ao Estado planejar ações a curto, médio e longo prazo. “Eu só podia pensar em projetos para a Paraíba nos quatro anos, se eu pudesse incluir todos no PPA. Por isso, esse plano se revestiu de uma grande importância. Eu não podia aprovar o PPA para os próximos anos sem antes garantir que os projetos da Paraíba fossem inclusos no plano de metas”, observou o senador.

Conforme confirmou Vital, o PPA está incluso 9 grandes obras para a Paraíba, entre elas a duplicação da BR 230 na qual o senador colocou mais de R$ 1 bilhão, a Transnordestina para a qual serão alocados mais de R$ 2 bilhões; a conclusão das águas do Rio São Francisco e a revitalização do rio Taperoá entre outros. “Para mim foi um ano de extrema felicidade. Eu quando rompi o ano disse que não tinha muito o que pedir a Deus mas agradecer a condição que eu tive em 10 meses de senado poder responder as expectativas do povo da Paraíba”, afirmou.



Assessoria

Alerta Geral: Ponto de Prostituição no Centro de Sousa poderá se tornar numa verdadeira cracolândia

O que parecia uma simples diversão para a turma da 3ª Idade virou um verdadeiro comércio a céu aberto de prostituição. O centro de Sousa já é hoje o maior Ponto de Prostituição ao ar livre do Município.

Enquanto discutimos varias vezes assuntos sem tanta relevância, a Cidade corre um sério risco de em breve termos uma verdadeira cracolândia, igual aquela que vimos nos grandes centros, como São Paulo e outros locais.

Hoje o comercio de prostituição é de assustar, as disputas são freqüentes, sendo que as principais vítimas são os velhos, principalmente os aposentados. Os encontros se iniciam na Rua Coronel Jose Vicente em um Bar e já ganhou as calçadas dos Pontos Comerciais, onde os velhos são atraídos pelas jovens publicamente, sem o menor critério ético ou moral e levados para uma Pousada, próximo a Telemar.

O mais grave é entre as profissionais do sexo se encontram, viciadas em drogas que muitas vezes chegam a utilizar todos os recursos do ”programa“ para saciar o vicio com o crack. No começo eram uma ou duas mulheres, já hoje dezenas e dezenas de jovens e mulheres e às vezes até menores ficam no local, assediando os velhos na tentativa de conseguir algum trocado, ou até vítima de algum golpe, boa noite Cinderela, furtos, roubos e outros mais.

O alerta está no ar, e acho que apesar da retirada dos Barracos de Cachorros do centro ser uma ação importante, não se pode fechar os olhos para uma situação tão ou bem mais grave como é o caso da prostituição ao ar livre no centro de nossa Cidade aos olhos de todos, mas que talvez pelo fato de não ser uma questão política, ou politicagem que é o que existe muito nos dias de hoje, deixe de ser observado pela Sociedade sousense.



Mario Gibson
(foto ilustrativa)

Governo do Estado convoca mais 225 concursados para posse imediata

O Governo do Estado está convocando mais 225 aprovados no concurso de agente penitenciário. A lista com o nome dos candidatos aptos à posse foi publicada nesta quarta-feira (4), no Diário Oficial (DO) do Estado. O concurso público para agente penitenciário foi homologado pela portaria nº 308/GS/Sead, publicada no DO de 2 de outubro de 2008.

No prazo de até 30 dias, a partir da data de hoje, os convocados deverão comparecer ao Centro Administrativo Estadual, Bloco III, 3º andar (Avenida João da Mata, s/nº, Jaguaribe, João Pessoa), munidos da documentação exigida para a investidura no cargo, nos termos do item 3 do Capitulo III do Edital nº 01/2008/Sead/Secap do referido concurso.

Requisitos básicos – Para tomar posse, o candidato aprovado precisa levar uma série de documentos, sem dispensa de nenhum deles (a lista completa está no edital). Não serão aceitos protocolos ou fotocópias não autenticadas dos documentos exigidos. Vale ressaltar que a não apresentação de qualquer um dos documentos comprobatórios dentro do prazo definido pela Secretaria de Estado da Administração (Sead), inviabilizará a nomeação do candidato e resultará na sua exclusão.

Só serão empossados os candidatos considerados aptos na avaliação médica, que deve ser realizada pela Junta Médica Central da Paraíba. O candidato que não comprovar os requisitos ou praticar falsidade ideológica será eliminado, ainda que já tenha sido publicado o edital de homologação do resultado final, sem prejuízo das sanções legais cabíveis. Também será impedido de posse o candidato que tiver sido demitido a bem do Serviço Público, ou por justa causa, em quaisquer esferas da administração pública.



SecomPB